Products
Sparkling
| Item No. | : | 1LS10SL08E |
| Capacity | : | 240 ml. 8 ½ UK oz. 8 US oz. |
| Over All Height | : | 250 mm. |
| Packing | : | 6/24 0.044 CBM |
Enhance retention of bubbles and better bouquet.
Designed for all body structures of sparkling wine with a slightly bigger bowl than the opening and a long flute shape, enhancing retention of bubbles and better bouquet enjoyment.
Authentic Speck Alto Adige IGP cured pork belly cold cut.
正宗Alto Adige IGP 醃製的豬腩冷切
Speck is a flavorsome and aromatic cured meat. is made exclusively with the best and leanest legs of pork (during the smoking process that fat content would not only tend to become too strong, but also turn rancid)traditions of cured-meat experts from Alto Adige, which is based on three golden rules: limited use of salt, modest smoking, and restricted air-flow. It is the home of true speck culture.
斑點豬腩是一種芳香的醃製肉。是以最好和最瘦的豬肉腿製成的（在吸煙過程中，脂肪含量不僅會變得太濃，而且還會變腐爛），這是來自上阿迪傑的熟肉專家的傳統，該傳統基於三個黃金法則：限制使用鹽，適度吸煙和限制氣流。它是真正的斑點豬腩文化的故鄉
Speck IGP (Indication Geographical Protected) is produced according to strict guidelines controlling meat quality, curing and smoking. Traditionally sliced thinly and served with bread and wine, speck is also a wonderful addition to pasta and rice dishes as well as to salads.
Speck IGP（指示地理保護產品）是根據控制肉質，醃製和煙燻的嚴格準則生產的。傳統上，它被切成薄片，並配以麵包和葡萄酒，也是通心粉，米飯以及沙拉的絕佳配合
Approximately 12-14 pieces per serving
每份約12-14片
Shelf Life: 3 days after sliced. Keep Refrigerated
保質期：切片後3天。保持冷藏
Please note: Each serving is base on grams, items may not be calculated in quantity
請注意: 每份都是以克為基礎，產品可能不會以數量計算
Vacuum packed 真空包裝
Typical from the region, Calabria, it comes from pork, usually the leanest, to which fat and chilli are added to make it spicy. It's delicious as part of an appetizer spread alongside bread and cheese, tossed in a chopped salad or layered atop pizza. The color is reddish, the grinding is big and uneven. Aging needs at least 60 days.
Approximately 30pieces per serving
每份約30片
Shelf Life: 3 days after sliced. Keep Refrigerated
保質期：切片後3天。保持冷藏
Please note: Each serving is base on grams, items may not be calculated in quantity
請注意: 每份都是以克為基礎，產品可能不會以數量計算
Vacuum packed 真空包裝
NZ PRIME STRIPLOIN THINLY SLICED
The colour is vivid ruby with violet reflections
It has a strong perfume and remembers the
rose petal scented.
The flavour is rich and lightly tannic.
IN SMALL OAK BARREL FOR 24 MONTHS
AND 24 MONTHS IN BOTTLE
Paring well with MAIN COURSES SUCH AS SAVOURY SOUPS, RISOTTO, COURSES OF RED MEAT AND GRILLED MEAT.
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
🍽️ Table reservation deposit
This deposit is required for groups of 6 or more guests to secure reservations at The Italian Club.
Deposit details:
- Required for groups of 6 or more guests
- HKD 2,000 per reservation
- Fully deductible from final bill
- Refund of the difference if the bill is less than the deposit
📍 The Italian Club
21 Hak Po Street, Mong Kok, Hong Kong
📞 WhatsApp: +852 5808 0132
⚠️ Important: This is only a deposit, not a meal purchase. Please contact us after payment to confirm your reservation details.
EGG PASTA
a few simple and selected ingredients, such as durum wheat semolina, egg and soft wheat flour that give our pasta that delicate egg scent and that unmistakable lively and intense color
EGG PASTA
a few simple and selected ingredients, such as durum wheat semolina, egg and soft wheat flour that give our pasta that delicate egg scent and that unmistakable lively and intense color
From Sandeep Kumar’s The Wise King, 34th Best Bar in Asia, the cocktail for your festive season.
Tartufato, prepared with real White Truffle from Alba and delivered with fresh slices of it, it’s the cocktail.
Ready to Drink. Just pour on ice rocks and add the White truffle slice.
500ml. Prepare up to 7/8 drinks with a bottle of Tartufato.
Delivery free of charge All across Hong Kong.
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
ITS TENDERNESS THE TENDERLOIN OF CARIMA
THE MOST LOVED SINGLE-SERVE STEAK
Butchered and vacuum packed singularly in Genola (CN) and shipped to Hong Kong by air at controlled temperature -18C to preserve freshness, nutritional values and texture.
Delivered chilled ready to grill.
CARIMA MARBLED BEEF TENDERLOIN THINLY SLICED
NZ PRIME TENDERLOIN THINLY SLICED
TENUTA SAN GUIDO EXPERIENCE
1 Sassicaia 2018 - 1 Guidalberto 2019 - 1 Le Difese 2018
Tutta la collezione della cantina più prestigiosa e premiata della Toscana - ITALIA
SASSICAIA 2022, Tenuta San Guido, Toscana
Vitigni: 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc
Uno dei segreti del clima mediterraneo e ventoso di Bolgheri è quello di trasformare le pirazine dei Cabernet in profumi extradimensionali di cedro e aromi fogliari. Sassicaia produce vini a base di Cabernet qui dal 1968, che si distinguono tipicamente per questa freschezza al naso.
C'è una nota di scorza di kiwi particolarmente intensa in questo 2022, insieme a un po' di cedro. In questa annata, il suo carattere è - se possibile - più contenuto del solito e decisamente più dell'eccezionale 2015. Piccoli frutti scuri si nascondono nella profondità del naso super-giovane, mentre al palato il vino non è completamente pronto da bere: nonostante la buona integrazione del rovere, i tannini sono ancora croccanti, perfettamente maturi ma masticabili, sostenuti da una vivace acidità. Un Sassicaia estremamente elegante con un finale raffinato, costruito per durare ed è probabilmente il migliore di questo decennio.
GUIDALBERTO 2022, Tenuta San Guido, Toscana
Varietà d'uva: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Il vino si caratterizza per l'ottima rotondità e morbidezza, con una densità senza spigolosità. Già al palato si percepiscono l'eccellente corposità e il grande equilibrio con una persistenza persistente. L'importante contenuto polifenolico di questo vino lascia presagire un'eccellente longevità.
LE DIFESE 2022
Dalla Tenuta San Guido, Produttore del Sassicaia, un vino unico da bere tutti i giorni
Le Difese (Toscana IGT) è prodotto dalla Tenuta San Guido dal 2003.
Si tratta di un blend composto al 70% da Cabernet e al 30% da Sangiovese.
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e la macerazione dura circa 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese. L'affinamento avviene poi per 12 mesi in botti di rovere francese e americano e per ulteriori tre mesi in bottiglia.
Il vino si distingue per una buona struttura ed è estremamente morbido, il che lo rende molto piacevole e beverino.
—————————————
TENUTA SAN GUIDO
La Tenuta San Guido prende il nome da San Guido della Gherardesca, vissuto nell'XI secolo. Si trova sulla costa tirrenica, tra Livorno e Grosseto, nella Maremma, zona resa celebre dal premio Nobel Giosuè Carducci, e si estende per 13 km dal mare alle colline.
Tre sono i suoi elementi distintivi: il vino Sassicaia , l' allevamento di cavalli purosangue Razza Dormello-Olgiata e l'Oasi Ornitologica Padule di Bolgheri . La tenuta si divide tra il Padule sulla costa, i campi di allenamento dei cavalli in pianura e i vigneti piantati fino a 350 metri sulle colline. A questi ultimi è stata assegnata una DOC, la DOC Bolgheri Sassicaia, il primo e finora unico caso in Italia di una DOC racchiusa in un'unica tenuta.
Il matrimonio di Mario Incisa della Rocchetta e Clarice della Gherardesca il 18 ottobre 1930 diede inizio a tutto.
Condividevano la passione per i cavalli purosangue, che li spinse a collaborare con l'allevatore e addestratore Federico Tesio. L'amore di Mario Incisa per il buon vino lo spinse a piantare viti di Cabernet nel 1942 per quello che sarebbe diventato il Sassicaia. Diciassette anni dopo, l'Oasi Ornitologica di Bolgheri diventa la prima riserva naturale privata d'Italia.
I vigneti
I vigneti della Tenuta San Guido si estendono per circa 90 ettari e sono suddivisi in aree scelte per le particolari caratteristiche sia di esposizione che di composizione del terreno.
Alcune viti sono piantate in collina, ad un'altitudine che varia dai 200 ai 300 metri slm.
Ad esempio, i vigneti di San Martino e Mandrioli sono a ridosso delle colline nella zona centrale della tenuta, mentre i restanti si trovano più in basso, a circa 80 metri slm.
Il clima è fondamentale per una corretta e sana maturazione delle uve. È influenzato dal mare e dalle colline che proteggono la tenuta dai venti dell'entroterra.
La posizione dei vigneti, in zone e altitudini diverse, è un fattore determinante nella complessità dei vini e offre un'ampia scelta per la vendemmia, a seconda delle condizioni meteorologiche e della maturazione delle uve. Questo è stato recentemente dimostrato da uno studio dell'Università di Pisa che ha evidenziato l'unicità dei vigneti della Tenuta San Guido per tipologia di terreno ed esposizione, rispetto al territorio circostante.
I vigneti producono circa 55-60 quintali ( 5500-6000 kg) per ettaro. Il sistema di allevamento e la bassa resa di uva per ceppo, danno un prodotto sano e ricco di zuccheri, tannini ed estratti.
Secondo la legge di Hong Kong, gli alcolici non devono essere venduti o forniti a minori . nel corso degli affari.
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Traditional Thin Pork Sausage from the north part of Italy.
It is the fundamental ingredient for "risotto alla monzese".
來自皮埃蒙特的正宗Tomino芝士奶酪。每週新鮮運到
Made with 100% cow milk from Piedmont, loyalty to the traditional recipe and wholesome production are the ingredients that make Tomino del Boscaiolo a unique cheese. It can be recognized by its soft, compact consistency and the ripening that makes it sweet and slightly piquant to the taste.
Tomino del Boscaiolo 的成分是用皮埃蒙特（Piedmont）的100％牛奶製成，對傳統食譜的忠誠度和有益健康的生產是其獨特的奶酪。它的柔軟，緻密的稠度以及使其變得甜而不膩的成熟感得到了認可
This cheese is delightful grilled or sautéed; the edible bloomy rind keeps the melted interior together. Sweet flavor, excellent wrapped in a slice of speck or pancetta.
這種奶酪可以燒烤或嫩煎。可食用有粉衣的外皮與融化的內部在一起。甜美的味道，極好的包裹在一片史貝克煙燻火腿或意式培根中
Net Weight: 90 Grams - This product is calculated as a single piece
淨重：90克 - 此貨品以單件計算
Keep refrigerated. To be consumed within 48 hours.
保持冷藏。要在48小時內食用
Description: Valpolicella Classico is the wine that tells the story of the region, and we couldn’t agree more. Elegant is the adjective that best describes the character of Rafaèl, a distinctive wine closely tied to the history of the Tommasi Family.
Brilliant ruby red, it opens with refined intensity on floral and fruity notes, with ripe cherry standing out. On the palate, it is subtle and velvety, captivating with its delicious and persistent fruit-driven freshness, making it smooth, light, and elegantly characterful.
Highly versatile, it pairs excellently with rich pasta sauces, roasts, white meats, and medium-aged cheeses. It is also worth trying with spicy oriental dishes and flavorful seafood soups.
Alcohol Content: 12.5% 酒精度：12.5％
Size: 750ml 容量：750毫升
Vintage can vary based on availability
年份會因供應情況而異
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Use: Sweet and sour, indicated as a final condiment on fresh cheese and ricotta; fresh pasta, such as tortellini, ravioli and risotto; fish salads, omelettes, raw and cooked vegetables, meat, for example fillets, carpaccios and escalope;
Origin: Modena, ITALY
Type: Balsamic vinegar aged in sets of barrels for at least 12 years
Format: 100 ml
Ingredients: 100% Cooked grape must
Use: Sweet and balanced, it goes very well with P.D.O. Parmigiano Reggiano, raw ham, boiled meat, risotto, ice cream, crème caramel, strawberries and cherries. At the end of the meal, it con also be used as a digestive;
Origin: Modena, ITALY
Type: Balsamic vinegar aged in sets of barrels for at least 25 years
Format: 100 ml
Ingredients: 100% Cooked grape must
Truffle Salami – 100g
Discover the refined taste of our authentic Italian truffle salami, made with premium pork and enriched with real black truffle. This 100g delicacy is handcrafted by artisans in Italy using traditional curing techniques, delivering a rich, earthy flavor and perfect balance of texture.
Ideal for gourmet platters, luxury hampers, or simply as a decadent treat with a glass of wine. Perfectly portioned for sharing — or keeping all to yourself.
Highlights:
100% Italian pork
Infused with real black truffle
No artificial preservatives
Vacuum-packed for freshness
Direct delivery in Hong Kong
Pair it with our artisan cheeses and a bottle of red for the ultimate Italian aperitivo experience.
They are fished in the Atlantic Ocean in the summer, when the meat is softer. Only the best fillets, the lighter and more compact ones, are selected and packaged by hand
Flavored turkey breast, hand-tied, roasted in the oven. The ancient processing makes the characteristics of the rump perfectly perceptible.
Vacuum packed 真空包裝
