Pluma Di Maiale Duroc Cong - 600g

Regular price $231.00
L'azienda è stata fondata nel 1920 da Amando Loza che ha dato il nome all'attività. Con sede nella regione della Rioja, nel nord della Spagna, rinomata a livello internazionale per i suoi grandi vini, l'azienda si trova in un piccolo villaggio dell'Alta Rioja "Baños de Rio Tobía". Il paese si trova ai piedi del gruppo montuoso de "La Demanda", che culmina a oltre 2000 metri di altitudine e offre condizioni climatiche ideali per la produzione di prosciutti e salumi: inverni rigidi, estati brevi e leggere sono le chiavi all'unicità e lenta essiccazione dei loro prodotti. Competenza, Pazienza e Maestria sono le parole d'ordine della famiglia Loza che, a distanza di oltre 100 anni, gestisce ancora l'attività con passione. Un'azienda che ha saputo adattarsi nel tempo alle esigenze dei mercati dei diversi continenti per far godere milioni di consumatori. Loza è un'azienda che possiede tutte le certificazioni sanitarie necessarie, Certificazione IFS tra le altre, per esportare in molti paesi garantendo l'integrità di tutti i suoi prodotti.